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蛋糕学起来还是很简单的,主要是裱花相对难一些,这需要花费一些时间才可以学会。一般都是三个月左右,但是你想学得更好一点肯定是要花费更多的时间才可以。如果想学习的话还是去正规的大型院校学习比较好,这样教学质量有保障。
西点师就业现状怎么样
首先来说西点师的就业前景是很好的,根据不完全统计,我国目前有10万家以上的烘焙店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观,特别是随着创业的便捷化,越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。
西点师的薪资待遇到底如何?这是每一个烘焙爱好者在学习之前最关心的问题。不同水平的西点师,待遇水平也是不一样的。
在上海这样的一线城市,普通的西点师工资一般在6000-8000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面,而当你在社会上集赞了足够的经验,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月薪通常过万。
不过西点师的类别有很多,如裱花师、蛋糕师、面包师……都是西点师的分类。一个成功的西点师并不需要精通所有的西点类别,只要把自己擅长的做到极致就可以了。
如果你想成为一名专业西点师,小欧推荐你去专业学校学习,不仅能很快的上手掌握技能,还能学到全面的知识和技术,对于自己未来的职业规划有很大的帮助!
西点师就业情况如何呢?烘焙行业就职人员远远低于市场所需人员,有很多岗位等待着优质西点师补位。
可以说现在西点的发展前景是很不错的,而且发展空间也比较大,无论是就业还是创业都是很不错的,据大数据统计,目前在岗的西点师大概在100万左右,未来几年的需求将达到200万左右,就业压力也不大,只是在薪资上会有差距,这跟技术和所在地经济发展情况挂钩,这个在哪里发展的问题就看你自己的决定了。
近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大。就算是自己开店,收入和自由度也足够不错。
如果想要学西点师,建议去正规专业学校,费用其实不是很贵,现在都有学费分期付款的项目,一般价格都是根据你学习的课程和是长期的还是短期的来订的,一般在几千到几万不等。短期一般是三个月,六个月的,长期的有一年,两年,三年的。学校之间可能有区别。
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