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不是。
汾酒30年并不是指酒的存放时间有30年,而是指该产品采用30年的基酒勾调而成。汾酒30年的酿造过程添加了豌豆,因此具有特殊的香气和口感,被认为是中国白酒中的经典之一。
洋酒年份是怎么算的,威士忌,VSOP,XO,又各是什么意思
白酒中的年份酒中的年份一般是通过以下2种方式界定的
其一:就是拿30年的老酒勾兑而成。这种界定一般都很少,也不现实,大家想想便知道,30年,100年的老酒那个酒厂有啊?
其二:就是用30年的老窖酿出的白酒放上个2年左右,而勾兑的就即为30年陈酿。这种说法我认为比较靠谱,中国的白酒历史都悠久,所以30年,100年,甚至更长时间的老窖是存在的。目前大多数的年份酒都是这样得名的!
其三:就是企业对自己酒厂酿造酒分钟几个级别,5年,10年,20年等这些只是类似酒的商标,酒的另一种叫法而已,实质上真正的年份不靠谱,只是为了营销,宣传而已。
总之出现以上三种情况是应为白酒领域到目前为止没有明确的标准,监督引导存在问题,导致了目前遍地开花的年份酒,至使消费者眼花缭乱。
洋酒年份通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。
V.O字母陈酿时间为:10~12年 。
V.S.O字母陈酿时间为:12~20年。
V.S.O.P字母陈酿时间为:20~30年 。
NAPOLEON字母陈酿时间:为40年以上 。
X.O字母陈酿时间为:50年以上。
X字母陈酿时间为:70年以上。
扩展资料:
洋酒分类
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;
若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
百度百科—洋酒
百度百科—XO
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