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织纹螺和海螺丝区别在于织纹螺不能食用,但海螺丝可以食用。以及它俩外部形状不一样。
织纹螺尾部较尖,细长,长度大多在1厘米左右,和指甲盖差不多,非常的小巧,颜色多为灰黑色,这种螺丝食用后会引起神经性的麻痹症状,所以不能食用。
而海螺丝又被称为海瓜子,山东人吃的较多,长约2厘米左右,壳质较薄,外表为白色,偏黄,壳口呈卵圆形。它肉质非常鲜美,制成食物之后可用大头针挑出来,或者将尾巴别断,用嘴吸着吃。
织纹螺
织纹螺贝壳小形,纺锤型,壳表有光泽。外唇通常肥厚,内壁有一些小齿。水管沟明显。口盖角质,矩形。齿舌狭舌形,中央齿缺乏齿尖。
色彩变化多,数量极多,常用来加工艺品。壳小,呈菱形,体层梯状,质厚。壳表光滑,色泽多变。壳口白色,狭窄,外唇厚,外唇内壁有齿状刻纹。壳口小,角质。
海螺丝
山东人常吃的海瓜子,又叫海螺丝,学名钝拟蟹守螺,汇螺科的一种。贝壳呈塔形,长约2厘米左右,壳质稍薄坚实,螺层通常为8层,壳面为黄白色,壳底白色,壳口卵圆形,内面有细沟状。
多栖息于潮间带中上潮区,退潮后在潮间带泥滩或泥沙滩上爬行生活,或隐蔽在石块旁阴潮处,平均栖息密度为4/平方米,分布于黄海沿岸,为河流入海口附近的咸淡水中最常见种类。渔民多退潮后赶海采捕。
来源有保证的海螺丝彻底煮熟后可以适量食用,建议还是不吃海丝螺的好。
螺是一种软体动物,按栖息的地方,可以分为石螺、河螺、湖螺和大海螺,田螺绝大多数都能够服用。海螺丝是海底的螺,又称织纹螺或白螺等,外形尾部较尖,如图所示。
海螺丝比较容易受到污染,引起中毒的主要原因,是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
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